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Avenara · by Ale Roche

Galletas hechas con amor.

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Tus datos, con la claridad de una buena receta

Este aviso explica qué información usamos, para qué, con quién la compartimos y cómo puedes decidir sobre ella. Aplica a la tienda en línea, al espacio de trabajo del equipo y a la app de Avenara para iPhone y iPad.

Vigente desde
11 de septiembre de 2026
Responsable
Avenara by Ale Roche
Contacto
contacto@avenara.com.mx

Sólo lo necesario

Nombre, contacto y dirección para preparar y entregar tu pedido. Ni un dato más.

Sin rastreo publicitario

Ni píxeles, ni cookies de terceros, ni analítica. Tus datos no se venden.

Tu tarjeta no pasa por aquí

El cobro lo procesa Stripe en su página segura. Avenara nunca ve el número completo.

Tú decides

Acceso, corrección, cancelación u oposición con un correo. Respondemos en 20 días hábiles.

Índice
  1. Quién responde por tus datos01
  2. Qué datos usamos y cuándo02
  3. Para qué los usamos03
  4. Pagos04
  5. Con quién los compartimos05
  6. Cookies y almacenamiento06
  7. La app para iPhone y iPad07
  8. Cuánto tiempo los guardamos08
  9. Tus derechos09
  10. Cómo los protegemos10
  11. Menores de edad11
  12. Cambios a este aviso12

Índice

  1. Quién responde por tus datos01
  2. Qué datos usamos y cuándo02
  3. Para qué los usamos03
  4. Pagos04
  5. Con quién los compartimos05
  6. Cookies y almacenamiento06
  7. La app para iPhone y iPad07
  8. Cuánto tiempo los guardamos08
  9. Tus derechos09
  10. Cómo los protegemos10
  11. Menores de edad11
  12. Cambios a este aviso12

Contacto

Para cualquier tema sobre tus datos, escríbenos desde el correo con el que hiciste tus pedidos.

contacto@avenara.com.mx

Versión 1.0 · 11 de septiembre de 2026

01

Quién responde por tus datos

Avenara by Ale Roche es la responsable del tratamiento de los datos personales que nos compartes cuando compras en la tienda en línea, cuando trabajas en el espacio de trabajo del equipo o cuando usas la app de Avenara para iPhone y iPad. El domicilio para oír notificaciones se facilita a solicitud por correo. Para cualquier tema relacionado con tus datos escríbenos a contacto@avenara.com.mx.

Este aviso cubre tres cosas: la tienda (tienda.avenara.com.mx), el espacio de trabajo del negocio (system.avenara.com.mx) y la app Avenara para iOS, que reúne ambas en tu teléfono. Se emite conforme a la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares y su Reglamento.

Al usar la tienda, el espacio de trabajo o la app y darnos tus datos, aceptas lo que aquí se describe. Si algo no te convence, en la sección de derechos está cómo oponerte o retirar tu consentimiento.

02

Qué datos usamos y cuándo

Pedimos datos sólo cuando una función los necesita, y aquí está cada caso. Lo que no aparece en esta lista, no lo recabamos.

Qué datos recaba Avenara en cada situación y para qué
Cuando…Qué datosPara qué
Navegas la tiendaUn identificador aleatorio de carrito en una cookie y los registros técnicos habituales de cualquier sitio: dirección IP, navegador y páginas solicitadas.Recordar tu carrito hasta 14 días, proteger la tienda de abusos y detectar fallos.
Haces un pedidoNombre, correo, teléfono, dirección de entrega con referencias (o el punto de recogida), fecha y horario elegidos, productos, notas, mensaje de regalo y método de pago.Preparar, cobrar y entregar el pedido; enviarte la confirmación, los cambios de estado y el enlace de seguimiento.
Entras a tu cuentaTu correo y un código de un solo uso que caduca en 10 minutos. En tu cuenta viven tus direcciones, favoritos, puntos de lealtad e historial de pedidos.Que veas tus pedidos, repitas compras en dos toques y administres tus direcciones, sin contraseña.
Pides una cotizaciónNombre, correo, teléfono, tipo de evento, fecha, número de invitados, presupuesto aproximado y tu mensaje.Prepararte una propuesta y ponernos en contacto contigo.
Dejas una reseñaEl nombre que eliges mostrar, la calificación y el texto.Publicarla en la ficha del producto una vez revisada.
Te apuntas a una lista de espera o usas un código de referidoCorreo, producto que esperas, código usado y el pedido en que se aplicó.Avisarte cuando vuelva el producto y aplicar el descuento a quien recomienda y a quien llega.
Recibes un repartoLa posición del repartidor mientras tu pedido va en camino.Mostrarte el recorrido en tu enlace de seguimiento.
Compras en el mostradorNombre, teléfono o correo, sólo si nos los das para tu comprobante o para un pedido.Enviarte el comprobante y dar seguimiento a tu pedido.
Trabajas en el espacio del equipoNombre, correo, contraseña (guardada cifrada), rol, sesiones (IP y navegador) y la bitácora de lo que haces en el sistema.Darte acceso al negocio que te corresponde y saber quién hizo qué.

No te pedimos datos sensibles (salud, creencias, origen, vida personal). Te recomendamos no escribirlos en las notas de un pedido ni en el mensaje de una cotización.

03

Para qué los usamos

Todo lo anterior sirve para finalidades necesarias: sin ellas no podríamos darte el servicio.

  • Atender tus pedidos y cotizaciones, cobrarlos y entregarlos.
  • Mantener tu cuenta: direcciones, favoritos, puntos y códigos de referido.
  • Enviarte los correos del pedido: confirmación, cambios de estado, enlace de pago y seguimiento.
  • Operar el negocio: inventario, producción, ventas, caja y equipo.
  • Proteger la tienda y el espacio de trabajo frente a fraude, abuso y accesos no autorizados.
  • Cumplir obligaciones legales, fiscales y contables.

Hay dos usos secundarios que puedes rechazar sin que cambie nada de lo demás:

  • Un recordatorio si dejaste productos en el carrito y nos diste tu correo al pagar. Es un solo correo, y el negocio puede tener esta función apagada.
  • El aviso de que volvió un producto, sólo si te apuntaste a su lista de espera.

Para no recibirlos, escríbenos a contacto@avenara.com.mx y lo desactivamos para tu correo. No usamos tus datos para publicidad, perfiles ni decisiones automatizadas, y no los vendemos.

04

Pagos

Cuando pagas con tarjeta te llevamos a la página segura de Stripe, que procesa el cobro como responsable independiente bajo su propia política de privacidad. Avenara recibe sólo la confirmación del pago y un identificador de la transacción; nunca el número de tu tarjeta, su vencimiento ni el código de seguridad.

Si el negocio habilita Mercado Pago, aplica lo mismo con esa plataforma. Con efectivo o transferencia no se recaba ningún dato bancario: sólo registramos que el pedido quedó pagado.

En la app, el pago con tarjeta usa el componente de Stripe, que puede recabar datos del dispositivo y de interacción para prevenir fraude, según su política.

05

Con quién los compartimos

No vendemos, rentamos ni cedemos tus datos a terceros para sus propios fines. Sólo los ven los proveedores que necesitamos para que la tienda funcione —nuestros encargados—, obligados por contrato a usarlos exclusivamente para prestarnos el servicio, y las autoridades cuando una ley lo exige.

Proveedores que tratan datos por cuenta de Avenara
ProveedorPara quéDónde
DigitalOceanServidores y base de datos donde vive Avenara.Estados Unidos (San Francisco)
StripeCobros con tarjeta. Actúa como responsable independiente de los datos de pago.Estados Unidos
Mercado PagoCobros con tarjeta o saldo, únicamente si el negocio lo habilita.México
ResendEnvío de los correos de pedido, de acceso a tu cuenta y de lista de espera.Estados Unidos
TelegramAvisos internos al equipo (por ejemplo, una cotización nueva), sólo si el negocio lo configura.Internacional
AppleDistribución de la app y, si lo activaste en tu iPhone, informes de fallos.Estados Unidos

Algunos de estos proveedores están fuera de México. Cuando tus datos viajan a ellos lo hacen cifrados y bajo las condiciones de este aviso.

Si formas parte del equipo, tu cuenta la administra la persona dueña del negocio, que decide tu rol y a qué información accedes.

06

Cookies y almacenamiento

Usamos únicamente las cookies necesarias para que la tienda funcione. No hay cookies de terceros, píxeles de seguimiento ni herramientas de analítica.

Cookies que instala Avenara
CookiePara quéDura
shop_cart_tokenIdentifica tu carrito. Es un valor aleatorio que no dice nada de ti.14 días
__Host-avenara_shop_customerMantiene abierta tu cuenta de la tienda.30 días o hasta que cierres sesión
__Host-avenara_sessionMantiene abierta la sesión del equipo en el espacio de trabajo.Hasta cerrar sesión o expirar
avenara_themeRecuerda si prefieres el tema claro u oscuro en el espacio de trabajo.Preferencia persistente

Las cookies de sesión son HttpOnly y Secure: no las puede leer ningún script y sólo viajan cifradas.

La tienda puede instalarse como aplicación web. En ese caso el navegador guarda una copia de las imágenes y archivos del sitio para que abra sin conexión; no guarda tus páginas ni tus datos, y se borra al eliminar los datos del sitio en tu navegador.

Las páginas de pago de Stripe o Mercado Pago usan sus propias cookies, bajo sus políticas.

07

La app para iPhone y iPad

La app reúne la tienda y el espacio de trabajo en tu iPhone o iPad. Además de lo anterior, sólo pide permisos cuando una función los necesita, y puedes revocarlos en Ajustes de iOS en cualquier momento.

  • Fotos

    Sólo las que eliges para un producto, ingrediente o receta. Al subirlas se eliminan sus metadatos (ubicación, cámara) y se convierten a WebP. No accedemos a tu carrete.

  • Ubicación

    Sólo la del repartidor, sólo mientras un reparto está activo y sólo con su autorización. El cliente de ese pedido la ve en su enlace de seguimiento; deja de registrarse al marcarlo como entregado.

  • Dictado

    Es opcional y usa el reconocimiento de voz del propio dispositivo. A nuestro servidor llega únicamente el texto reconocido, nunca el audio.

La app no usa identificadores publicitarios, no rastrea tu actividad en otras apps ni sitios, y no incorpora componentes de analítica o publicidad. Los únicos componentes de terceros son los de Stripe, para pagar con tarjeta.

08

Cuánto tiempo los guardamos

Cada dato se guarda el tiempo que hace falta para lo que nos lo diste, y ni un día más de lo que la ley nos obliga.

Código de acceso a tu cuenta
10 minutos; después deja de servir.
Carrito
14 días sin actividad; luego se borra.
Sesión de la tienda
30 días, o hasta que cierres sesión.
Cuenta: direcciones, favoritos, puntos y referidos
Mientras uses tu cuenta, o hasta que pidas eliminarla.
Pedidos, tickets y comprobantes
El plazo que exigen las obligaciones fiscales y contables, por lo general cinco años.
Cotizaciones, reseñas y listas de espera
Hasta atenderlas o mientras el producto siga en el catálogo. Puedes pedir que las borremos antes.
Ubicación de un reparto
Se registra sólo durante la entrega y queda ligada a ese pedido.
Registros técnicos y bitácora del equipo
Un tiempo limitado, para seguridad y auditoría.
Respaldos
Copias periódicas con acceso restringido que se sustituyen de forma rotativa.

Cuando un dato deja de ser necesario para su finalidad y no hay una obligación legal de conservarlo, lo eliminamos.

09

Tus derechos

Tienes derecho a saber qué datos tenemos de ti y a decidir sobre ellos. Todos se ejercen por el mismo canal, sin costo.

Acceso
Saber qué datos tenemos de ti y cómo los usamos.
Rectificación
Corregir un dato incompleto o incorrecto. Tu nombre y tus direcciones puedes editarlos desde tu cuenta.
Cancelación
Pedir que eliminemos tus datos cuando ya no sean necesarios para lo que nos los diste.
Oposición
Pedir que dejemos de usarlos para un fin concreto, como el recordatorio de carrito.
Revocar el consentimiento
Retirar en cualquier momento la autorización que nos diste, sin efectos retroactivos.
Limitar el uso
Pedir que un dato se conserve, pero no se use ni se comparta.

Cómo pedirlo

  1. 01

    Escríbenos a contacto@avenara.com.mx con el asunto «Datos personales».

  2. 02

    Dinos qué derecho quieres ejercer y, si aplica, qué dato quieres corregir o eliminar.

  3. 03

    Escríbenos desde el correo con el que hiciste tus pedidos o adjunta una identificación oficial: comprobamos que eres tú antes de tocar nada.

  4. 04

    Te respondemos en un máximo de 20 días hábiles. Si procede, lo hacemos efectivo en los 15 días hábiles siguientes.

Eliminar tu cuenta de la tienda
Pídelo por el mismo correo. Borramos tus direcciones, favoritos, puntos y sesiones. Conservamos únicamente los pedidos y comprobantes que la ley fiscal nos obliga a guardar, y sólo durante ese plazo.

Si consideras que no atendimos tu solicitud como corresponde, puedes acudir a la autoridad competente en materia de protección de datos personales en México.

10

Cómo los protegemos

  • Todo viaja cifrado: la tienda, el espacio de trabajo y la app se comunican únicamente por HTTPS.
  • Las sesiones se guardan como huellas (hash) y las cookies no son accesibles desde scripts. Las contraseñas del equipo se almacenan con un algoritmo de un solo sentido (Argon2): nadie, ni nosotros, puede leerlas.
  • Cada negocio vive aislado en la base de datos: las reglas de acceso se aplican fila por fila, de modo que un negocio no puede ver los datos de otro.
  • El acceso del equipo es por rol: cada persona ve sólo las herramientas y los datos que le corresponden, y las acciones importantes quedan en una bitácora.
  • Limitamos los intentos de acceso, de consulta de pedidos y de uso de códigos para frenar la fuerza bruta y la enumeración de correos.

Ningún sistema es infalible. Si detectáramos un incidente que afecte tus datos, te lo comunicaríamos a la brevedad al correo que tenemos de ti, con lo ocurrido y lo que puedes hacer.

11

Menores de edad

La tienda y la app no están dirigidas a menores de edad y no recabamos a sabiendas sus datos. Si eres madre, padre o tutor y crees que un menor nos dio sus datos sin tu autorización, escríbenos y los eliminaremos.

12

Cambios a este aviso

Este aviso puede cambiar cuando cambie el software, la ley o nuestros proveedores. La versión vigente siempre estará en esta dirección, con su fecha. Si el cambio es importante —una finalidad nueva o un proveedor nuevo que reciba tus datos— te lo avisaremos además por correo o con un aviso en la tienda antes de que entre en vigor.

Versión 1.0 · vigente desde el 11 de septiembre de 2026.

¿Alguna duda?

Si algo de aquí no queda claro, pregúntanos

Respondemos desde la panadería, no desde un formulario automático.

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